普洱茶十大知名品牌怎么选?看到第3点,我默默收藏了……

普洱茶十大知名品牌怎么挑选普洱茶十大知名品牌?随着普洱茶行业的日益完善与发展,普洱茶十大知名品牌之间的竞争也日益激烈化,从而催生了各色各样的茶品。

普洱茶十大知名品牌怎么选?看到第3点,我默默收藏了……

▲普洱茶知名品牌

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普洱茶十大知名品牌的品质是否可靠?每个品牌的茶品体系又这么多普洱茶十大知名品牌,茶友们又该如何抉择?

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对此,笔者请教了国家高级评茶师、旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师普洱茶十大知名品牌。

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▲“普洱藏家”掌柜鲁文锋

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鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域,成为“普洱教父”白水清嫡传弟子,历年藏有清末宋聘号、1952年甲级红印、88青饼、92方砖等珍品老茶,堪称名副其实的“普洱藏家”普洱茶十大知名品牌。

普洱茶十大知名品牌怎么选?看到第3点,我默默收藏了……

普洱茶十大知名品牌制茶工艺稳定普洱茶十大知名品牌,有可靠的品质及背书,“为初入门的茶友,提供了初步认识普洱茶的基础”。鲁文锋老师说道。

▲普洱茶

普洱茶十大知名品牌的参考也有一定局限性。第一,普洱茶十大知名品牌往往走大众化路线,生产的常规茶品较多,缺少个性化、高端线的茶品,无法满足小众茶友的需求。

第二,普洱茶十大知名品牌,对于茶友们来说,并不只是简单地挑选品牌,随着茶龄增加、品茶经验的进阶,茶友们更需要加强对茶品的辨识能力,树立起品茶标准。

▲普洱茶

因此,普洱茶十大知名品牌不能成为挑选普洱茶的唯一参照。那该如何选茶呢?鲁文锋老师介绍了三点经验。

普洱茶的品质,套用一个万能公式,即:品质=原料+工艺+仓储,三个环节环环相扣,影响紧密。茶友在选茶购茶时,必须把握好这“3个基本点”。

一、选择优质茶原料制成的普洱茶品

这比所谓“普洱茶十大知名品牌”还重要!茶原料直接决定着普洱茶的品质和转化路径,其中,比较建议茶友选择勐海茶区的大树茶。

▲“普洱藏家”珍藏96紫大益

历史上很多有名的茶品都出自勐海茶厂,如88青饼、96紫大益、97水蓝印等,都是选用勐海的茶原料。

勐海茶内含物质丰富,茶品浓强度和浓稠度较高,继续存放下去品质会更上一层楼。

二、制茶工艺影响茶品品质

精良的制茶工艺,能成就普洱茶的品质和价值。

制茶时工艺不当,如揉捻不足、过度炒青,这样做出来的普洱茶,会出现闷青、焦味、黑点等状况,影响普洱茶的品饮价值和收藏价值。

▲通过叶底辨别茶的工艺

三、选择自然干仓茶品

专业的仓库,一定要有适宜的温湿度、干净卫生的环境,才能保证茶品的正常发酵。

进过湿仓的茶品,发霉、发酸、有异味,影响人体健康。因此,选择仓储比选择普洱茶十大知名品牌重要得多。

普洱茶十大品牌怎么选?以上就是“普洱藏家”掌柜鲁文锋老师的经验分享,希望能给你启发。

本文由普洱藏家原创,欢迎关注,带你一起长知识!


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