普洱茶10大品牌怎么选?最后一点绝了!

普洱茶十大品牌怎么挑选普洱茶十大知名品牌?品质是否可靠?每个品牌里的茶品这么多,普通茶友又该怎样选择?

普洱茶10大品牌怎么选?最后一点绝了!

对此普洱茶十大知名品牌,笔者请教了“普洱教父”白水清嫡传弟子、世界茶文化交流协会湖北分会会长、“普洱藏家”创始人鲁文锋老师。

普洱茶10大品牌怎么选?最后一点绝了!

普洱茶10大品牌怎么选?最后一点绝了!

▲鲁文锋老师(左)与师父“普洱教父”白水清(右)

鲁老师自1999年专注普洱茶领域普洱茶十大知名品牌,手中集有清末向质卿、宋聘号、50年代红印、88青饼、99易昌号等珍品普洱老茶,并把多年研究老茶的心得写在自己主创的工号:“普洱藏家”上,与茶友分享。

“普洱茶十大品牌为很多初入门的茶友,提供了初步认识普洱茶的基础普洱茶十大知名品牌。”鲁文锋老师说道。

但是普洱茶十大知名品牌,普洱茶十大品牌的参考也有一定局限性。一方面,随着普洱茶龄的增加与品饮经验的进阶,茶友们需要增强对茶品的辨识能力,而不是简单地挑选品牌;

另一方面,普洱茶十大品牌往往面向大众化生产,茶品走的是大众化路线,无法满足高端茶友的需求。

▲经典普洱老茶

因此,挑选普洱茶,并不是简单地参照普洱茶十大知名品牌。鲁文锋老师介绍了三点经验。

第一,最重要的是选择茶原料,茶原料直接决定普洱茶的品质。其中,最推崇的是勐海茶区的大树茶。勐海茶区的水土条件好,茶叶内含物质丰富,经发酵存放,后期品质会更上一层楼。

第二,制茶工艺比品牌重要。良好制茶工艺能成就普洱茶的品质和价值。加工工艺不成熟,如过度炒青、揉捻不足、间断性晒青,这样做出来的普洱茶,本身就有焦味、青味等问题,品饮价值和收藏价值都大打折扣。

▲普洱茶树

第三,选择自然干仓茶品。专业的仓库,一定要有适宜的温湿度、干净卫生的环境,才能保证茶品的正常发酵。进过湿仓的茶品,发霉、发酸、有异味,影响人体健康。因此,选择仓储比选择普洱茶十大知名品牌重要得多。

普洱茶十大品牌怎么选?以上就是鲁文锋的经验分享,希望能给你启发。


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